Питание на борту

Питание на борту

Горячий обед для пассажиров бизнес класса (морепродукты)

Салат овощной

- помидор                               
- огурец                                    
- перец                                   
- зелень салата, петрушка           

20г.
20г.
10г.
5/2г.

Рыбная закуска

- лосось с/к                           
- лимон                                    
- чери                                       
- маслина                                
- зелень салата, петрушка           

30г.
10г.
15г.
10г.
5/2г

Основное блюдо:

- лосось«гриль»                   
- рис «босто»                          
- перец «гриль»                   
- капуста брокколи                   
- цедра лимона                            
- соус сливочный с укропом     

100г.
100г.
10г.
20г.
1г.
20г.

Дополнительный набор

- булочка белая                             
- булочка ржаная                  
- кетчуп порционный                     
- масло порционное                         
- ш-д. «Корона»15г.                   

1шт.
50г.
1шт.
1шт.
1шт.

Десерт

- персик консервированный            
- киви                                               
- виноград                                    

30г.
30г.
35г.

Салат овощной

- помидор                              
- огурец                                     
- перец                                   
- зелень салата, петрушка             

20г.
20г.
10г.
5/2г.

Рыбная закуска

- палтус с/к                            
- лимон                                    
- креветки  коктейльные           
- тарталетка с красной икрой        
- корнишон                               
- зелень салата, петрушка           

15г.
10г.
15г.
10/10/5г.
10г.
5/2г.

Основное блюдо:

- рыба «Ескалар» жаренная   
- картофель отварной с укропом      
- перец тушеный                
- грибы жаренные                          
- соус лимонный                        

100г.
80г.
20г.
20г.
20г.

Дополнительный набор

- булочка белая                             
- булочка ржаная                          
- майонез порционный                  
- масло порционное                         
- ш-д. «Корона»15г.                   

1шт.
1шт.
1шт.
1шт.
1шт.

Десерт

- грейпфрут                                
- киви                                               
- клубника                                   

30г.
30г.
20г.

Горячее питание для пассажиров бизнес класса

Салат “Греческий “

- помидор                                     
- огурец                                     
- перец                                     
- маслина                                    
- зелень салата, петрушка        
- сыр  ”Фета  с укропом

20г.
20г.
10г.
10г.
5/2г.
15/1

                          Рыбная закуска

 

- лосось с/к                                   
- лимон                                            
- каперсы                                          
- маслина                                          
- зелень салата, петрушки                

20г.
20г.
2г.
5г.
5/2г

Основное блюдо:

- шашлык из лосося/перца        
- рис                                                 
- масло сливочное                       
- спаржа                                         

80г.
60г.
5г.
30г.

Дополнительный набор

- булочкапшеничная                 
- булочка ржаная                         
- пирожное                                       
- масло порционное                      
- майонез порционный               
- салатная заправка                  

1шт.
1шт.
1шт.
1шт.
1шт.
1шт.

Салат “Греческий “

- помидор                                    
- огурец                                     
- перец                                     
- маслина                                    
- зелень салата, петрушки       
- сыр ” Фета  с укропом

20г.
20г.
10г.
10г.
5/2г.
15/1

                      Рыбная закуска

 

- лосось с/к                                   
- лимон                                            
- каперсы                                          
- маслина                                          
- зелень салата, петрушки                

20г.
20г.
2г.
5г.
5/2г

Основное блюдо:

- котлета по-киевски                      
- картофель отварной
- мини  морковь                                     
- баклажаны ’’гриль ’’                      
- масло сливочное                             

80г.
60г.
20г.
20г.
5г.

Дополнительныйнабор

- булочка пшеничная                 
- булочка ржаная                         
- пирожное                                      
- масло порционное                      
- майонез прционный               
- салатная заправка                  

1шт.
1шт.
1шт.
1шт.
1шт.
1шт.

Завтрак для пассажиров экономического класса.

Фруктовый салат

- йогурт «Живинка»                    

1шт.

Закуска сырная

- сыр «Голандский»                
- крекер                                         
- соломка                                      
- цукаты                                          

20г.
10г.
15г.
5г.

Основное блюдо:

- омлет с овощами
- кабачки гриль                            
- сосиска                                         
- масло сливочное                        

100г.
40г.
20г.
5г.

Дополнительныйнабор

- булка                                     
- масло порционное                

1шт.
1шт.

Фруктовый салат

- йогурт«Живинка»                    

1шт.

Закуска сырная

- сыр «Голандский»                
- сыр «Мраморный»                    
- крекер                                         
- курага                                                                       

10г.
10г.
20г.
10г.

Основное блюдо:

- омлетнатуральний                
- кабачки гриль                            
- перец гриль                              
- сыр                                                  
- филе цыпленка в панировке
- масло сливочное                        

100г.
40г.
40г.
10г.
20г.
5г.

Дополнительный набор

- булка                                     
- масло порционное                 

1шт.
1шт.

Горячий обед  для пассажиров экономического класса чартерных рейсов.

Салат овощной

- капуста пекинская       
- огурец                             
- помидор                     

30г.
10г.
10г.

Основное блюдо:

- рис отварной                         
- рыба под маринадом                  
- спаржевая фасоль  в соусе       

80г.
50/30г.
40г.

Дополнительный набор

- булка пшеничная             
- майонез                           
- пирожное                            
- масло                               

1шт.
1шт.
1шт.
1шт.

Горячий обед для пассажиров экономического класса

Салат овощной

- огурец                     
- помидор                 
- маслина                 
- зелень салата      
- салатная заправка 

30г.
20г.
5г.
5г.
5г.

Основное блюдо:

- филе птицы по строгановски   
- картофель «фри»                                
- спаржа, морковь                               
- соус сметанный                               

100г.
80г.
40г.
30г.

Дополнительный набор

- пирожное                                
- булка пшеничная                
- масло порционное               
- майонез                              

1шт.
1шт.
1шт.
1шт.

Салат овощной

- огурец                     
- помидор                 
- маслина                 
- зелень салата       
- салатная заправка 

30г.
20г.
5г.
5г.
5г.

Основное блюдо:

- говядина тушеная           
- картофель «фри»                           
- рагу овощное                                
- соус кисло-сладкий                

100г.
80г.
40г.
30г.

Дополнительный набор

- пирожное                               
- булка пшеничная                
- масло порционное                
- майонез                              

1шт.
1шт.
1шт.
1шт.

Салат овощной

- огурец                     
- помидор                 
- маслина                 
- зелень салата       
- салатная заправка 

30г.
20г.
5г.
5г.
5г.

Основное блюдо:

- филе мерлузы в сухарях          
- картофель жаренный                        
- морковь жаренная                      
- фасоль спаржевая                      
- масло сливочное                          

100г.
60г.
40г.
20г.
5г.

  Дополнительный набор

- пирожное                                
- булка пшеничная                
- масло порционное                 
- майонез                              

1шт.
1шт.
1шт.
1шт.

Сэндвичи

- булка пшеничная
- филе куриное
- сыр «Голандский»                
- огурец
- масло
- зелень салата

1 шт.
20г.
20г.
20г.
5г.
10г.

- булка пшеничная
- сыр твердый
- лосось с/к
- огурец
- лимон
- масло
- зелень салата

1 шт.
10г.
20г.
20г.
10г.
5г.
5г.